Un blog de famille

Pour parler de toutes les passions que ce soit la cuisine la robotique ou simplement l'informatique et la création de sites
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Théâtre : Colonel BETTY

, 14:34 - Lien permanent

En cette fin mars 2018 la troupe de théâtre des petits des genêts dans le Maine et Loire représente dans une ambiance de folie la pièce de Christian Rossignol Colonel BETTY Venez les applaudir c'est un très beau spectacle avec une troupe quasi-professionnelle
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Rumeurs de Niel Simon

, 17:23 - Lien permanent

A Saint-Sébastien sur Loire Samedi soir nous avons passé une soirée théâtre exceptionnelle.
C'est la pièce de Niel Simon "Rumeurs" qui est à l'affiche en ce moment par la troupe du théâtre2000. Dans une jolie maison de la région Parisienne un couple fête ses dix ans de mariage avec quelques amis. Mais lorsqu'arrivent les premiers invités rien n'est prêt, le canard n'est pas au four, les pommes de terres pas épluchées et surtout le maître de maison git sur son lit dans une mare de sang. Faut-il appeler la police ? Difficile, la victime est le leader d'un grand parti politique à la veille de son congrès !
Une mise en scène hyper-dynamique pour une pièce qui vous entraine dans les dessous de la politique avec un immense plaisir.
On revoit presque Jean Poiret et surtout on rit beaucoup. On est là clairement sur le summum du théâtre amateur.
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Entrée d'une maison

, 08:02 - Lien permanent

Cette photo vous montre la réfaction de l'entrée d'une maison par un paysagiste de Nantes qui adore manipuler la pierre pour faire des parements et des dallages.
C'est sur la commune d'Ancenis que cette entrée de maison a été refaite
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Les Logis Hôtel

, 07:58 - Lien permanent

Au niveau de l’Europe il est tout à fait clair que la chaine des logis se taille la part du lion au niveau de l’hôtellerie.
Voici un petit blog qui met en valeur la qualité de ces logis Hôtels. Ce sont des passionnés du logement dans les hôtels qui font honneur à la chaine des Logis.
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On notera que nos ballades nous emmènent de façon régulières dans les logis où nous avons toujours été satisfaits autant du point de vue de l'accueil que de la chambre ou de la nourriture. Ce sont des hébergements où nous avons toujours la wifi dans la chambre.

Les amoureux des Hôtels

, 13:40 - Lien permanent

Parler de toutes les petites aventures qui nous arrivent dans les Hôtels c'est plutôt sympa.
Voici quelques exemples de petites histoires.
Une teurgoule qui finalement ne nous a pas surpris du tout ! Dommage pour le chef mais c'est notre grande spécialité ! En fait la teurgoule se fait dans un four en briques à la suite de la cuisson du pain de façon à ne pas perdre la chaleur restante dans le four. En fait c'est un plat de riz au lait que nos anciens laissaient dans le four pendant 6 ou 8 heures à chaleur tombante.
On peut noter que la Teurgoule est un dessert qui est d'origine normande et qui doit être parfumé à la cannelle. C'est un dessert qui doit être dégusté chaud même si certains le préfère quand il est froid.

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Et faire la comparaison entre les amoureux du camping-car et ceux qui préfèrent passer les nuits dans les hôtels . Il faut dire que la différence est énorme et les vrais utilisateurs de camping car doivent être pourvu de vélos pour se déplacer car il n'est pas possible d'accéder au centre ville avec le grand véhicule.

On trouve de belles petites piscines même dans des hôtels qui ne sont pas forcément des Hôtel 3 étoiles et c'est très agréable surtout en période de canicule. C'est vrai, on l'aura tous compris, quand la température extèrieure est de quarante degrés il est très agréable de trouver un hôtel dans lequel il y a une piscine, même, au pire, si cette piscine n'est pas chauffée et se trouve tout au fond du jardin.

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Sur ce blog que nous consacrons à notre passion pour les hôtels vous pouvez ajouter vous mêmes vos petites aventures à l'hôtel
On peut noter que nos promenades se font en France avec une nette préférence pour les régions comme la Normandie ou la Bretagne. Quand nous allons en Bretagne c'est très souvent dans la baie de Morlaix et en particulier sur la petite ville de Roscoff. Une très belle ville côtière soumise aux tempêtes de façon régulière.
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Choisir un tire-bouchon pour Noël

, 16:36 - Lien permanent

Quelles qualités doit avoir un bon tire-bouchon ?

  • La mèche en queue de cochon reste ce qu'il y a de plus efficace
  • La mèche est assez longue pour les bouchons des vins de longue garde
  • Il faut un manche avec une très bonne prise en main
  • Le système de découpe de la collerette doit être très efficace et très facile à utiliser. En effet, rappelons le, il est interdit de présenter une bouteille avec un col nu, il doit rester la collerette qui a été découpée seulement sur le sommet.
  • Il est également de bon aloi de disposer d’un système d’assistance à la traction, pour faire levier et surtout ne pas secouer la bouteille.

Quelles sont Les qualités des tire-bouchons Laguiole chez fontenille Pataud

  • Le levier est fait de deux étages pour une extraction en douceur sans risque d'abimer le vin
  • Le dos du ressort est ciselé à la main et l'abeille est forgée et non soudée.
  • La lame est de haute qualité comme toujours chez Laguiole et ne déchire pas les capsules.
  • Le manche est très ergonomique de par son galbe tout à fait étudié pour une prise en main parfaite
  • La mèche est conique comme toutes les mèches mais surtout elle est fine et ne gonfle donc que très peu le bouchon.

Choisir un beau tire-bouchon Laguiole comme un cadeau pour un homme amoureux du vin ...
Un tire-bouchon Laguiole en corne de girafe bleue


Ce même tire-bouchon en vidéo

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Dans la ville angevine le jardin des plantes

, 15:21 - Lien permanent

Situé autrefois au-delà des remparts , ce jardin chargé d’histoire a été, au XVIIIème siècle, reste sans conteste le premier jardin botanique d’Angers.
Constitué d'espèces rares et parfois menacées.
Il est constitué d'une multitude de plantes et de fleurs qui lui confère sa grande beauté
On peut dénombrer
25.000 plantes annuelles et vivaces, choisies chaque été autour d’un thème de couleurs prédéfinies
20.000 plantes bisannuelles (primevères, myosotis, pensées…) pour garder de belles couleurs pendant l’hiver et le printemps
12 000 bulbes de printemps (narcisses etc …) pour annoncer l’arrivée des beaux jours
Historiquement
A la recherche d’un terrain propice l’installation de très nombreuses collections végétales, la société des botanophiles acquiert en 1787, un terrain vallonné avec un petit ruisseau et une église, qui appartenait à ce moment à l’abbaye St Serge.
Ce jardin à vocation d'études expérimentales et scientifiques était utilisé par la faculté de médecine, dont les cours de botanique étaient très réputés. Ce qui a permis de générer au fil des années des échanges avec les jardins botaniques et botanistes du monde entier.
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Parement ou dallage de pierre

, 16:23 - Lien permanent

Sur les photos ci dessous on trouve des parements de pierres et dallages qui ont été réalisés par Monsieur Mickaël Devy le directeur la société De la Pierre Au jardin.
C'est un paysagiste de talent dont la grande spécialité est les jardins décorés en particulier avec des parements et dallages de pierre.
Sur les photos on peut voir la subtilité de la pose des pierres qui donnent un éclairage différents suivant la position du soleil dans la journée.
Sur cette page d'autres exemples de réalisations paysagées faites par Monsieur Devy.
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Un dallage de pierres
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Parement de pierres réalisé au Fuilet

Paysagiste sur Nantes

, 07:12 - Lien permanent

Pour faire les finitions et les extérieurs autour de la maison Natilia nous avons choisi de faire intervenir la société de la pierre au Jardin. C'est monsieur DEVY qui est un paysagiste sur Nantes et qui dans un premier temps va faire nos semis de pelouses.
On sait que monsieur Devy est un paysagiste de talent.
Dans un second temps on lui laissera le loisir de faire le décor sur la face avant. DSC_1028-05.JPG Ci-dessus un exemple de réalisation faite par M. Devy

Création de sites sur Cholet

, 14:39 - Lien permanent

Monsieur Lépine via son site seo-briques propose la création de site vitrine pour votre entreprise. Ce sont des sites de quelques pages qui ont le mérite d'être bien référencés mais surtout d'être beaucoup moins onéreux que ce que vous propose les grosses société de création de sites. Monsieur Lépine travaille seul et s'occupe de tout :

* Votre nom de domaine 

* Création de quelques pages pour un site bien achalandé

* Création d'un compte google+ pour une apparition claire sur googlemap

* Référencement du site pour une bonne visibilité dans les pages de google Monsieur Lépine est situé dans le Choletais : création de sites sur Cholet dans le Maine et Loire. Voici un exemple de site vitrine pour un éleveur de moutons dans le Maine et Loire. Une semaine après la création du site ce monsieur avait déjà quelques réservations pour la vente de ses moutons Dorper ! Il était aux anges en faisant le chèque pour payer la réalisation de son site ! Le site des moutons Dorper dans le Maine et Loire.

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petit-02.JPG, déc. 2016

Une maison ossature bois sur Cholet

, 10:36 - Lien permanent

Nous avons en projet de nous faire construire une maison à ossature bois avec Natilia Cholet.
Un choix que nous avons fait pour plusieurs raisons claires :

  • Rapidité de la construction
  • BBC au niveau énergie de la maison en RT 2012
  • Empreinte carbone quasi-nulle pendant la réalisation

C'est pour toutes ces raisons que c'est vers les maisons Natilia Cholet que c'est porté notre choix !
D'autre part les maisons à ossature bois Natilia restent dans une gamme de prix tout à fait raisonnable qui justifie largement le choix du bois.
Rejoindre les Maisons Natilia Cholet sur Facebook.

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IMGP0876.JPG, déc. 2016

Un cassoulet de la mer au beurre blanc

, 08:55 - Lien permanent

Voici une recette sympa dérivée directement du cassoulet de la mer qui nous est proposé au restaurant Le Jusant sur le port de l'herbaudière à Noirmoutier... Elle a un gros avantage c'est qu'elle peut être prête avant et rester au four à 80° sans problème et sans aucun risque de sur-cuisson. Elle peut aussi être faite avec des langoustines ou tout autre crustacé ! Les coco de Paimpol sont tout à fait appropriés à cette cuisine de l'ouest La recette de ce cassoulet de la mer au beurre blanc Nantais.

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cassoulet_mer02.JPG, déc. 2016

 

Le restaurant le Jusant sur la port de l'herbaudière

Un cuistot pour les grandes tablées

, 06:54 - Lien permanent

Si vous avez à organiser un repas de fête avec de nombreux convives venez prendre les conseils d'un cuistot très habitué à ce genre de banquets

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chrono267_1_3.jpg, déc. 2016

Il saura vous donner des idées et vous conseiller

La recette de Kouing Amann de JEAN

, 07:23 - Lien permanent

On voit dans la page des recettes apparaître la recette d'un certain kouing amann. Celui de Jean, un véritable passionné de boulangerie. Souvent la question est posée : comment se fait-il que ton kouing amann soit aussi levé ? La réponse est dans la recette : il ne faut surtout pas incorporé le sucre en même temps que le beurre avant le tourage sous peine de massacrer la souplesse de la détrempe et de perdre la qualité du feuilletage.

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kouign06.JPG, déc. 2016

Dans la recette de JEAN le tourage est réalisé comme pour faire des croissants et le sucre est ajouté au dernier moment avant le roulage et la mise en forme ce qui permet aux petits kouing Amann de garder tout leur feuilletage, comme on peut le voir sur la photo ci-dessous où les petites fleurs sont en train de pousser avant la cuisson . Et un peu de beurre sucre ajouté avant d'enfourner sur chaque petite fleur assure une belle caramélisation. Recette du kouing Amann de JEAN

La période de Noël

, 07:39 - Lien permanent

Pour la période de Noël je note trois éléments importants :

1* Nous nous sommes équipés d'une chambre couleur taupe sur le site des beaux meubles pas chers

2* Nous avons programmé un petit tournoi de billard anglais chez Ludo pour le dimanche 25 où nous serons en famille 

Une remarque qui a son importance. Nous avons décidé de préparer le repas de Noël tous ensemble.

Nous avons compris que pour la suite de la dinde et du foie gras et pour se refaire et remettre le système digestif en place rien ne valait le jus d'herbe.

Le jus d'herbe se fait avec des graines de blé que l'on laisse germer pour mettre ensuite les pousses dans un extracteur de jus (ici en photo celui de chez e-zicom)

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L'extracteur de jus à vitesse lente de chez e-zicom

Un blog pour les commentaires

, 16:07 - Lien permanent

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