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Un couteau en cadeau pour Noël

, 16:36

Quelles qualités doit avoir un bon couteau ?

  • L'affutage de la lame doit durer dans le temps
  • Le manche doit avoir une bonne prise en main
  • Il faut que la lame soit munie d'un bon système de blocage

Quelles sont Les qualités des couteaux Laguiole

  • Le blocage de lame à pompe est très efficace
  • La lame est de très bonne qualité étudiée pour l'affutage comme toutes les lames chez Fontenille-pataud
  • Le manche est très ergonomique de par son galbe tout à fait étudié pour une prise en main parfaite

gentleman-damas-olivier.JPG

le couteau ci-dessus est un couteau laguiole dans le modèle Gentleman avec lame Damas. Il provient de la coutellerie Fontenille-Pataud 

La coutellerie Fontenille-Pataud

Il faut savoir que Fontenille-Pataud qui est installé dans la petite ville de Thiers (voir la photo ci-dessous)  est une coutellerie artisanale très connue depuis bientôt un siècle. Elle produit des couteaux Laguiole bien sûr mais aussi des couteaux Thiers et des couteaux corse. Son système de blocage de lame à pompe arrière est absolument parfait et très efficace. De plus vous sont proposés différents types de manches suivant votre goût mais aussi différent types de lames avec en particulier des lames en acier Damas .

ville-de-thiers.jpg

En savoir plus sur la coutellerie Fontenille-Pataud

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